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產品說明商品簡介【黑巧克力】綜合濾泡式方便包120入(箱裝)【DARK CHOCOLATE】BLEND DRIP BAG----------------------------------------------------------------------------為了嗜苦的重度烘焙愛好者，我們將以下這兩隻咖啡豆滑入哈亞的烘豆機中接受溫度的考驗-深煎，杯中盡是舒暢的苦甘。菲附近的地區，很多小農家中精選出來的。 國家莊園/農園 認證 瓜地馬拉帕丘莊園 雨林聯盟 巴西大地莊園 雨林聯盟 熱帶雨林保護認證 RAINFOREST ALLIANCE HTTP://WWW.RAINFOREST-ALLIANCE.ORG本部位於紐約的世界性非政府組織．熱帶雨林聯盟的任務是藉由改變土地的使用方法，商業行為,以及消費者的行為來保護生態系，統和它依存的人類及野生動物，並達到對生物多樣性的保存和提供永續發展。認證用於保障消費者所購買擁有該標章的商品是經過社會、經濟及生態上平衡的條件下所生產。咖啡生產者必須將生產咖啡的區域和保護區隔，並對人工設施或人類的行為做限制，以保護雨林和生態環境。另外，對於生產者的照顧也非常完善，確保了生產者的團結權，並規定遵守該國所訂定的最低薪資法。在確保安全又清潔的勞動環境之外，著力於生活基本面的需求，如適當的住居及飲水環境等等。而生產者及其親屬所需的醫療設備，孩童所需的義務教育機構的設置都是必須的。【烘焙程度】重度烘焙／FRENCH ROAST／舒暢的苦甘口感哈亞咖啡對於綜合咖啡豆的生產方法是採取先烘焙，再混合的方式，由於每一支咖啡豆最適合的烘焙曲線並不相同，因此我們會將每支咖啡豆各別烘焙至較為理想區間後，在進行混合，這樣子才能夠在綜合豆當中表現出每支咖啡的特色風味。這支綜合咖啡豆的烘焙程度約在重度烘焙(FRENCH ROAST)。【口感】適當的濃郁中帶出柔順的甘苦與巧克力、焦糖般的口感。牛奶也是黑巧克力方便包的好伴侶，滑入杯中的熱牛奶，更可帶出焦糖的芳香。沖泡之重點提示1. 使用約攝氏90度左右的熱水2. 盡可能使用高瘦的杯子，避免咖啡粉浸泡在咖啡液體當中， 這樣比較容易沖出一杯芳香美味的咖啡 哈亞咖啡哈亞咖啡只供應真正的SPECIALTY COFFEE並持續性的供應! 好喝的咖啡難求，在一片以商業利益為導向，講求便宜為前提的商業咖啡中， 好喝的咖啡價格相對的貴許多，量也是鳳毛麟角， 但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡，雖然價格相對的較高， 但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念，支持著我們這樣做下去。 好喝的咖啡，是由誰決定呢? 國際間公認的評分系統， 是由SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICAN所建立， 而我們也就依循了這個制度。 本公司創始人-三上出先生，也於2007年年初赴美國，考取的SCAA評杯師的執照。 哈亞咖啡自此也一直利用此一系統，來挑選符合SPECIALTY等級的咖啡。 我們是個極小規模的店家，但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家，如何能持續性的喝到好咖啡。 因此在挑選好喝咖啡之餘，我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。 RAINFOREST ALLIANCE; BIRD FRIENDLY; UTZ KAPEH; OCIA CERTIFIED ORGANIC; JAS; USDA ORGANIC; PEACE WINDS JAPAN……等等哈亞極品咖啡有限公司 HAAYA'S COFFEE 店休日：每月的第一及第三個週一 店面提供項目：SPECIALTY COFFEE相關飲品及咖啡豆販售、哈亞手工甜點（台北店） 11583 台北市松山區敦化北路307號 營業時間：週一~日 09:00~21:00 座位數：一般客席: 12席 和室區: 20席 / 提供無線網路 不提供電源使用 （天母店） 11157 台北市士林區天母北路66號（例假日及國定假日有 提供早餐） 營業時間：週一~五12:30~21:30 例假日與國定假日 08:00~22:00 座位數：一般客席: 34席 和室區: 15席 戶外區: 10席/ 提供無線網路 不提供電源使用 |
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